Agricultura

¿QUE ES AGRICULTURA?

Se denomina agricultura como el cultivo de la tierra, lo cual incluye todos los trabajos relacionados al tratamiento del suelo y la plantación de vegetales. Las actividades agrícolas suelen estar destinadas a la producción de alimentos y obtención de verduras, frutas, cereales, hortalizas, etc.

Se hablará de la agricultura en los diferentes pueblos originarios de Chile, sus diferentes sistemas de cultivos, que sembraban  y el legado que nos han dejado.

A medida que paso el tiempo los pueblos originarios de Chile empezaron a emplear la agricultura y técnicas de cultivo tales como: canales de regadío, roza, acequia de regadío, etc.

PUEBLOS DEL NORTE

Aymara: (XV y I región)

Poseían  clima favorable para agricultura de riego intensivo los recursos hídricos solo permiten el desarrollo de pequeñas áreas regadas que son para autoconsumo familiar que alcanzaba una alta productividad.

 Tienen un sistema de cultivo en terrazas donde siembran preferentemente la papa.

Antes de la llegada de los españoles su alimentación básica era la papa que cultivaban, deshidrataban y almacenaban en forma de chuño, y también sembraban el maíz.

Atacameños: ( II región)

El pueblo de los atacameños utilizó importantes técnicas para el desarrollo agrícola, destacándose el regadío artificial mediante un sistema de canales que suplían la falta de lluvias, y las terrazas o andenes que permitían un óptimo aprovechamiento del agua.

En la actualidad, los atacameños practican la agricultura y horticultura en los oasis y en las quebradas, con productos como la papa, la quínoa, la tuna, el maíz, la calabaza, el zapallo y el ají. a y una especie de tabaco.

Diaguita: (III región)

Tendieron a concentrarse en los valles donde practicaban la agricultura, la caza, el pastoreo y la pesca.
A la llegada de los españoles en el siglo XVI, desarrollaban una agricultura bastante avanzada pues empleaban técnicas como el riego y el cultivo en terrazas.

Se trabajaba la tierra en común y se guardaba parte de la cosecha en los depósitos comunales. Cultivaban el maíz, fruto que constituía la base de su alimentación, el zapallo, la quínoa, los porotos, los ajíes y la papa  y recolectaban frutos silvestres.

Para asegurar el riego de sus cultivos elaboraron una serie de canales de regadío aunque no desarrollaron técnicas de regadío tan complejas como los atacameños. La papa y la quínoa eran sembradas en las zonas más altas, en terrazas y andenes de cultivo.

PUEBLOS DEL CENTRO

Picunche: (IV y V región)

Cultivaban  principalmente el maíz, el poroto, la calabaza, el ají, la teca, la semilla del algarrobo y la papa, valiéndose eficientemente de un sistema de acequias de regadío. La tierra era de buena calidad y había abundancia de agua, lo que no les exigió una mayor especialización. 

 Practicaban un sistema agrícola denominado "Roza", que consistía en derribar árboles y quemarlos. Luego sobre las cenizas, que servían de abono, echaban encima semillas.

Una acequia es un canal por donde se conducen las aguas para regar

Rapa Nui: (V región)

La principal actividad económica de la isla era la agricultura, pero debido a la inexistencia de cursos de agua y a la composición volcánica de su suelo, las tierras cultivables eran bastante escasas y eran producto de frecuentes conflictos entre los linajes.

Desarrollaban cultivos de camote, calabaza (la cual utilizaban como recipientes y contenedores) y mahute (del que extraían sus fibras y fabricaban sus prendas de vestir).

Debido a las difíciles condiciones que presentaba el suelo pascuense, los rapa nui debieron practicar una agricultura de tala y roza.

PUEBLOS DEL SUR

Mapuche: (IX región)

La base de la economía mapuche era la agricultura que, según las áreas geográficas en que se ubicaban los grupos, era practicada de diferentes formas: entre los ríos La Ligua y Cachapoal, dependían de la irrigación artificial; al sur del Cachapoal y hasta el río Biobío, de la de secano, y al sur del Biobío, de la agricultura de roza.

Los ambientes en los que se desenvolvió la cultura Mapuche en Chile, permitieron el desarrollo de una agricultura en pequeña escala con cultivos de maíz, papa, quínoa, y ají entre otros.

Los instrumentos agrícolas eran un palo aguzado que se utilizaba para abrir agujeros e introducir las

semillas; una piedra atada a un mango para romper los terrones, y una horqueta hecha de madera para arar la tierra.

Huilliche: (XIV región)

Desarrollaban actividades de agricultura. Una de sus grandes virtudes fue la variedad de cultivos que fueron capaces de producir, entre ellos el maíz y la papa, cuya sub-especie del sur de Chile fue cultivada primero por ellos.

Para finalizar...

Del trabajo se puede destacar que uno de los aportes más valiosos de los pueblos indígenas es la relación que tienen con el medio ambiente. Para estos pueblos, el ser humano forma parte de la naturaleza y es necesario que viva en armonía con ella.

Poseen conocimientos agrícolas sobre el uso, manejo y conservación de los recursos, que han permitido desarrollar la industria agrícola moderna. Además, son innovadores por el uso de prácticas de sistemas tradicionales de producción sostenibles en el tiempo.

La agricultura es una de las actividades que más desarrollaron los pueblos originarios, puesto que era la base para la supervivencia. A pesar de que en esa época no existía tecnología avanzada, los indígenas supieron aprovechar las características particulares de cada zona para crear diversos sistemas de regadío y sistemas agrícolas que potencien el cultivo de variados productos destinados a la alimentación.


BIBLIOGRAFIA:

• www.educarchile.cl
• http://www.precolombino.cl/culturas-americanas/pueblos-originarios-de-chile/
• http://chileprecolombino.cl/pueblos-originarios/